{"id":1195,"date":"2018-01-21T02:33:15","date_gmt":"2018-01-21T00:33:15","guid":{"rendered":"http:\/\/pingouincolibris.fr\/?p=1195"},"modified":"2018-01-21T04:19:57","modified_gmt":"2018-01-21T02:19:57","slug":"retour-en-guyane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pingouincolibris.fr\/?p=1195","title":{"rendered":"Retour en Guyane"},"content":{"rendered":"

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16 janvier 2018<\/p>\n

Ce n\u2019est pas ce que vous croyez. Penn Gwen n\u2019a pas rebrouss\u00e9 son chemin depuis la Martinique o\u00f9 il vaque encore \u00e0 quelques ronds dans l\u2019eau, r\u00e9parations d\u2019annexe, d\u00e9gustation de langoustes, reprise de l\u2019\u00e9cole, punchs du soir et autres devoirs de croisi\u00e8re. Non, c\u2019est juste que depuis Villeurbanne, je me souviens que je n\u2019ai pas termin\u00e9 mon job d\u2019\u00e9quipi\u00e8re, et que de temps en temps, un gentil mail non coercitif me parvient style \u00ab\u00a0T\u2019es au taquet pour un article pour demain\u00a0? On a de l\u2019internet\u00a0!\u00a0\u00bb. Et puis comme vous avez pu constater, depuis l\u2019odyss\u00e9e boueuse si bien cont\u00e9e par Laurence hashtag hash, rien de rien dans le blog, le s\u00e9jour martiniquais et ses to-do-lists (voir ci-dessus) ne semblent pas pousser \u00e0 la production litt\u00e9raire\u2026<\/p>\n

Comme il me reste des notes du petit carnet, j\u2019en profite donc pour continuer dans la veine botanique de l\u2019article sur l\u2019agriculture hmong. La Guyane, c\u2019est un endroit dingue c\u00f4t\u00e9 Faune et Flore. 96% de for\u00eat \u00e9quatoriale \u00e0 tr\u00e8s haut niveau de biodiversit\u00e9, \u00e7a en fait un des pays les plus riches du monde en la mati\u00e8re. Et \u00e0 la moindre promenade sur un sentier autour de Cayenne, \u00e9patant de se dire qu\u2019on est en quelque sorte au rayon plantes d\u2019int\u00e9rieur de chez Botanic mais en m\u00e9ga-plus abondant et gigantesque du c\u00f4t\u00e9 des feuilles, des lianes, des fleurs, des troncs\u2026<\/p>\n

Si les hmongs ont trouv\u00e9 au XX\u00e8me si\u00e8cle en Guyane des terrains \u00e0 cultiver, depuis bien plus longtemps les am\u00e9rindiens et les bushinenge connaissent les usages et les vertus de cette extraordinaire ressource. Par exemple, \u00e0 l\u2019\u00e9poque pr\u00e9colombienne (on va dire du c\u00f4t\u00e9 de notre Charlemagne), les peuples am\u00e9rindiens savaient cultiver ma\u00efs, manioc amer, igname, patates douces dans les savanes du littoral, sur des champs sur\u00e9lev\u00e9s en buttes organis\u00e9es en damiers pour r\u00e9guler l\u2019humidit\u00e9 du sol et concentrer les \u00e9l\u00e9ments fertiles. Autre technique hyper-ing\u00e9nieuse, comme les sols guyanais sont pauvres, depuis avant JC ils les amendaient en faisant de la \u00ab\u00a0terra preta\u00a0\u00bb, allez donc jeter un \u0153il sur wikipedia pour \u00eatre \u00e9pat\u00e9s. Juste savoir que dans certains pays cette terra preta antique est toujours exploit\u00e9e car elle se r\u00e9g\u00e9n\u00e9rerait m\u00eame toute seule\u00a0! De quoi nourrir une grande r\u00e9flexion \u00e9cologique et paysanne\u2026<\/p>\n

Je fais la maline, mais nous n\u2019avons vu qu\u2019un pou\u00ef\u00e8me de tout \u00e7a. Sur les march\u00e9s d\u2019abord, aux \u00e9tals hmongs, bushinenge, am\u00e9rindiens, o\u00f9 nous avons test\u00e9 plusieurs l\u00e9gumes et fruits nouveaux pour nous, apr\u00e8s avoir demand\u00e9 comment \u00e7a se cuisinait ou se mangeait. Et lors de nos excursions dans la savane inond\u00e9e de Kaw ou avec Gilbert (du carbet de St-Laurent-du-Maroni) qui \u00e9tait fan de botanique et de pharmacop\u00e9e. Gaffe\u00a0! Comme \u00e7a me branche aussi, h\u00e9 h\u00e9, cramponnez-vous \u00e0 vos lunettes et \u00e0 votre attention, il y a risque que je sois un peu prolixe. NDLR\u00a0: \u00ab\u00a0un peu prolixe\u00a0\u00bb, c\u2019est peu de le dire\u00a0! Mais allez, courage, allez jusqu\u2019\u00e0 la fin et vous ne serez pas d\u00e9\u00e7u\u00a0\ud83d\ude09<\/p>\n

Le moucou-moucou<\/strong> (montrichardia linifera), qui pousse abondamment dans la savane inond\u00e9e, est une plante de la famille des arums, j\u2019en ai retenu qu\u2019elle pouvait \u00eatre utilis\u00e9e contre le diab\u00e8te, qu\u2019elle attendrit la viande en cuisine, et qu\u2019en m\u00e9decine traditionnelle les indiens Palikur se servent de sa s\u00e8ve contre la d\u00e9charge \u00e9lectrique du gymnote. Entre autres usages\u00a0! Chaque plante ici m\u2019a tout l\u2019air d\u2019\u00eatre une poly-ressource.<\/p>\n

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Le moucou-moucou dans la savane inond\u00e9e de Kaw <\/em><\/p>\n

Prenons le palmier pinot, ou wassa\u00ef<\/strong>, a\u00e7a\u00ef au Br\u00e9sil (je vous passe le nom latin). Il n\u2019existe qu\u2019en Amazonie, o\u00f9 il est tr\u00e8s abondant. Comme son tronc \u00e9lev\u00e9 est fin, c\u2019est un arbre id\u00e9al en survie, il faut un sabre aff\u00fbt\u00e9 avec lequel on peut facilement l\u2019abattre. Le bourgeon terminal, on le mange, c\u2019est le c\u0153ur de palmier. En tressant les palmes 2 \u00e0 2, on fabrique un toit de carbet qui va durer une dizaine d\u2019ann\u00e9es. Du tronc, on fait de bons piliers pour les hamacs, et les \u00ab\u00a0fruits\u00a0\u00bb, les drupes noires, eh bien on en fait le fameux jus de wassa\u00ef dont la composition ressemble \u00e0 celle du lait maternel, et tellement riche en vitamines, graisses v\u00e9g\u00e9tales, oligo-\u00e9l\u00e9ments, anti-oxydants, polyph\u00e9nols,\u00a0 \u2013 autant dire que nos magasins di\u00e9t\u00e9tiques le vendent la peau des fesses\u2026 Le wassa\u00ef est un des composants de base de la nourriture des campoes (villages) bushinenge, et les enfants grimpent en haut des troncs pour d\u00e9crocher les inflorescences. On a go\u00fbt\u00e9 le jus de wassa\u00ef, achet\u00e9 frais (\u00e7a s\u2019abime tr\u00e8s vite) dans un sachet plastique, il est marron-violet, \u00e9pais, plut\u00f4t comme une pur\u00e9e. Go\u00fbt bizarre au d\u00e9but, apr\u00e8s on s\u2019habitue, on d\u00e9guste.<\/p>\n

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Les drupes du wassa\u00ef\u00a0: le noyau est tr\u00e8s gros, la chair est peu \u00e9paisse.<\/em><\/p>\n

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Les troncs graciles des palmiers pinots<\/em><\/p>\n

A propos de palmier, voici quelques fruits achet\u00e9s sur le march\u00e9 et dont je n\u2019ai pas retenu le nom. Faut \u00e9plucher, puis ronger la chair blanche pas tr\u00e8s \u00e9paisse autour du noyau. Go\u00fbt un peu terreux, on avoue ne pas les avoir termin\u00e9s\u00a0:<\/p>\n

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Une autre base de la nourriture est le manioc. <\/strong>Le manioc dans notre enfance c\u2019\u00e9tait le tapioca que nos m\u00e8res mettaient dans la soupe, les grains translucides un peu gluants qui nous faisaient r\u00e2ler quand nous voyions arriver les assiettes\u2026 La mode m\u2019en a l\u2019air un peu pass\u00e9e chez les parents modernes. Par contre je l\u2019aime bien dans le ceebuj\u00ebn s\u00e9n\u00e9galais, le \u00f1ambi\u00a0! Et je l\u2019utilise dans notre pot-au-feu aussi. Mais c\u2019est le manioc doux, pas toxique, qui est un hybride de manioc et qui s\u2019appelle cramanioc en Guyane, vous pouvez l\u2019acheter dans votre supermarch\u00e9. Les indiens Arawak ont d\u00e9couvert comment travailler les tubercules de manioc amer, celui qui est toxique parce qu\u2019il contient carr\u00e9ment du cyanure.<\/p>\n

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La plante de manioc<\/em><\/p>\n

Le manioc se bouture\u00a0 facilement \u00e0 partir d\u2019une branche. Si les p\u00e9tioles sont rouges, il s\u2019agit de cramanioc.<\/p>\n

Le rhizome de manioc amer peut mesurer jusqu\u2019\u00e0 6 m\u00e8tres, et parfois il lignifie. Les femmes le rapportent de l\u2019abattis en pirogue \u00e0 pagaie. Il est \u00e9pluch\u00e9 et coup\u00e9 en gros morceaux qui vont tremper 3 jours dans l\u2019eau, puis seront r\u00e2p\u00e9s avec une r\u00e2pe qui s\u2019appelle chimari. Ces 2 op\u00e9rations de trempage et r\u00e2page vont \u00e9liminer une partie de l\u2019acide cyanhydrique et de la lignine.<\/p>\n

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La r\u00e2pe \u00e0 manioc<\/em><\/p>\n

La pulpe est remise \u00e0 tremper 3 jours dans l\u2019eau, puis elle va \u00eatre press\u00e9e dans une \u00ab\u00a0couleuvre\u00a0\u00bb ou matopi, qui est une vannerie extraordinaire fabriqu\u00e9e en arouman (une plante \u00e0 vannerie qui est aussi utilis\u00e9e en pharmacop\u00e9e traditionnelle Palikur, quand je vous disais que tout est ici polyfonctionnel\u00a0!).<\/p>\n

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La couleuvre (et Gilbert)<\/em><\/p>\n

La couleuvre est grande, comme vous voyez, et son tressage particulier la rend extensible. En haut, il y a un anneau de suspension et une ouverture (la bouche) par laquelle on introduit la pulpe de manioc, et en bas il y a un anneau de traction auquel on met un poids pour comprimer la pulpe et en extraire le jus qui est toxique. Ce jus est cependant utilis\u00e9 comme condiment en cuisine par les indiens apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 bouilli, car l\u2019\u00e9bullition enl\u00e8ve les toxines (les bushinenge, eux, s\u2019en servent comme r\u00e9pulsif). Quant \u00e0 la pulpe essor\u00e9e qui reste dans la couleuvre, c\u2019est le domi vendu sur les march\u00e9s en pains blancs cylindriques, sur lesquels se voit la trace du tressage.<\/p>\n

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Domi de manioc au march\u00e9 de St Laurent du Maroni<\/em><\/p>\n

Cette pulpe est s\u00e9ch\u00e9e puis tamis\u00e9e au manaari, avant d\u2019\u00eatre chauff\u00e9e sur une platine en m\u00e9tal avec du feu dessous, pour bien la dess\u00e9cher. On obtient la semoule de couac, qui ressemble \u00e0 du couscous. Si on veut en acheter, le prendre bien dor\u00e9, c\u2019est qu\u2019il est frais et bon. D\u2019apr\u00e8s Gilbert, le meilleur est celui des Paramaka, au grain moyen\u2026<\/p>\n

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Le tamis \u00e0 domi ou manaari<\/em><\/p>\n

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Le foyer pour s\u00e9cher le couac (la plaque m\u00e9tallique est prot\u00e9g\u00e9e de la pluie)<\/em><\/p>\n

On peut piler le couac au mortier, pour obtenir une farine avec laquelle sont cuisin\u00e9es des galettes fines (cassave), nous en avons mang\u00e9 dans un restau am\u00e9rindien avec un rago\u00fbt de quoi d\u00e9j\u00e0\u00a0? une esp\u00e8ce de petit cochon sauvage je crois, le pac\u00a0? Le pac et l\u2019agouti mangent du manioc quand ils tombent dessus, eh bien ils sont immunis\u00e9s contre le cyanure, \u00e9patant non\u00a0?<\/p>\n

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Un agouti<\/em><\/p>\n

Enfin, pour compl\u00e9ter les usages alimentaires du manioc, une de ses vari\u00e9t\u00e9s sert \u00e0 fabriquer une boisson l\u00e9g\u00e8rement alcoolis\u00e9e, le cachiri, qui arrose les f\u00eates am\u00e9rindiennes.<\/p>\n

Toute cette fabrication du couac, Gilbert nous l\u2019a montr\u00e9e dans un village bushinenge, c\u00f4t\u00e9 Guyane (NDLR\u00a0: Gilbert nous a emmen\u00e9s en excursion sur le fleuve Maroni, naviguant entre la Guyane d\u2019un c\u00f4t\u00e9 et le Surinam de l\u2019autre\u2026). Les techniques ancestrales sont peu \u00e0 peu remplac\u00e9es par les techniques modernes, la couleuvre par des presses m\u00e9caniques, etc. A noter que les usages culinaires et m\u00e9dicinaux des plantes sont bien r\u00e9pertori\u00e9s et partag\u00e9s par les diff\u00e9rents peuples, et de chaque c\u00f4t\u00e9 des fleuves amazoniens. Les scientifiques ne s\u2019y trompent pas, qui explorent la for\u00eat, la canop\u00e9e, interrogent les chamanes, en qu\u00eate de mol\u00e9cules int\u00e9ressantes.<\/p>\n

La canne \u00e0 sucre<\/strong> autrefois \u00e9tait press\u00e9e \u00e0 l\u2019aide du pilier ci-dessous plant\u00e9 dans le sol\u00a0: on posait la canne sur le petit support, et on la pressait avec un b\u00e2ton enfil\u00e9 dans le trou. Sans doute plus le genre d\u2019outil utilis\u00e9 dans la rhumerie Cl\u00e9ment en Martinique, sur laquelle nous aurons peut-\u00eatre bient\u00f4t un article, non\u00a0? A ce propos je l\u00e8ve \u00e0 votre sant\u00e9 un p\u2019tit verre du tr\u00e8s vieux rhum agricole aux ar\u00f4mes de vanille intense que m\u2019a rapport\u00e9 Vivian, \u00e7a donne foif le clavier et les souvenirs de Guyane \u00e0 minuit \u00e0 Villeurbanne\u00a0!<\/p>\n

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Pressoir traditionnel \u00e0 canne \u00e0 sucre<\/em><\/p>\n

Continuant la promenade botanique au Surinam, dans un village indien Kali\u00f1a, Gilbert nous a montr\u00e9 des pervenches de Madagascar<\/strong>, que l\u2019on trouve en fait dans toutes les zones subtropicales, et qui contiennent les grandes mol\u00e9cules anti-canc\u00e9reuses que sont la vinblastine, la vincristine. On est toujours oblig\u00e9 de les extraire des plantes, leur complexit\u00e9 rendant leur synth\u00e8se difficile.<\/p>\n

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Pervenche de Madagascar<\/em><\/p>\n

L\u2019abricot-pays<\/strong>, arbre peu abondant en Guyane mais tr\u00e8s commun aux Antilles, a entre autres des propri\u00e9t\u00e9s insecticides et antiparasitaires tr\u00e8s puissantes, des racines aux feuilles et \u00e0 l\u2019amande du noyau. Et on n\u2019en fait rien\u00a0! Un vrai scandale phytosanitaire, je vous dis\u00a0! Ma photo n\u2019\u00e9tant pas terrible, je l\u2019ai scratch\u00e9e\u2026<\/p>\n

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Le chardon b\u00e9ni<\/strong>, lui, est hypertenseur. Ce n\u2019est pas ce que je trouve dans mes petits bouquins d\u2019herboristerie, mais c\u2019est ce que Gilbert nous a dit de son usage local.<\/p>\n

La prune de Cyth\u00e8re<\/strong>, d\u00e9licieuse en jus de fruit vert clair souvent propos\u00e9 dans les bars, est un hypotenseur tr\u00e8s puissant. Autant dire que j\u2019en ai fait grande consommation pr\u00e9ventive.<\/p>\n

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Erell et le jus de prune de Cyth\u00e8re \u00e0 la Go\u00eblette<\/em><\/p>\n

Nous avons vu aussi un laurier-rose jaune ou kawa\u00ef<\/strong>, aussi toxique que notre laurier-rose. Ses feuilles sont broy\u00e9es et utilis\u00e9es pour p\u00eacher \u00e0 la nivr\u00e9e, une technique indienne consistant \u00e0 immerger dans le fleuve des plantes neurotoxiques pour les poissons, qui sont alors asphyxi\u00e9s et r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s par les p\u00eacheurs quand ils remontent \u00e0 la surface. Il y a plusieurs plantes guyanaises qui sont utilis\u00e9es \u00e0 cet usage ichtyotoxique.<\/p>\n

Les graines du kawa\u00ef servent \u00e0 faire des bracelets de cheville (qui s\u2019appellent donc aussi kawa\u00ef) pour les danses traditionnelles.<\/p>\n

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Laurier jaune kawa\u00ef<\/em><\/p>\n

Et \u00e0 propos d\u2019instruments de musique traditionnels, pendue toute verte sous son arbre, voici une calebasse qui sert \u00e0 fabriquer l\u2019aguado\u00a0:<\/p>\n

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Voici maintenant la liane sorossi<\/strong> sauvage, qui a des propri\u00e9t\u00e9s hypotensives. Le sorossi, c\u2019est ce concombre frip\u00e9 un peu amer, nous en avons mang\u00e9 au restaurant cr\u00e9ole \u00e0 Mana, mais n\u2019avons pas tent\u00e9 d\u2019en acheter pour le bateau. Un peu trop amer quand m\u00eame. La liane sorossi emp\u00eache aussi les d\u00e9mangeaisons de la varicelle.<\/p>\n

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Liane sorossi sauvage<\/em><\/p>\n

L\u2019anacardier<\/strong> est un fruit \u00e0 double d\u00e9tente, puisqu\u2019il y a la noix (de cajou), qui se d\u00e9veloppe \u00e0 maturit\u00e9 en dessous de la pomme. M\u00e9lisse nous l\u2019avait pr\u00e9sent\u00e9 dans son article \u00ab\u00a0J\u2019adore les fruits\u00a0\u00bb. Gilbert nous a confirm\u00e9 que la bogue de la noix est tr\u00e8s corrosive, et que l\u2019amande contient aussi de l\u2019acide cyanhydrique, ce pourquoi on la mange grill\u00e9e.<\/p>\n

Il nous montre aussi ce qu\u2019il appelle \u00ab\u00a0la feuille \u00e9paisse<\/strong>\u00a0\u00bb, qui soigne les maux de ventre et les c\u00e9phal\u00e9es\u00a0:<\/p>\n

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Avec le roucou,<\/strong> on fabrique un colorant naturel inoffensif, c\u2019est l\u2019E160 qui colore la cro\u00fbte des fromages hollandais, ou la boulette d\u2019Avesnes, ou les petits g\u00e2teaux \u00e0 l\u2019orange Chamonix, ou les filets de haddock…<\/p>\n

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On ouvre le fruit et on \u00e9crase les graines, d\u2019un tr\u00e8s bel ocre rouge. Attention, \u00e7a tache\u00a0! D\u2019ailleurs les indiens s\u2019en servaient pour les peintures corporelles, et aussi parce que \u00e7a prot\u00e8ge la peau du soleil et des insectes, et c\u2019est encore un antidote contre l\u2019empoisonnement du manioc amer. Que de propri\u00e9t\u00e9s\u00a0!<\/p>\n

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Au CARMA, Centre d\u2019Art et de Recherche de Mana, g\u00e9nial mus\u00e9e-atelier, M\u00e9lisse et Erell ont peint une planche \u00e0 la pulpe de roucou\u00a0:<\/p>\n

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Je vous parlerai peut-\u00eatre de quelques bois d\u2019arbres guyanais \u2013 l\u2019article sur les pirogues encore \u00e0 faire, mais il faut que je vous pr\u00e9sente encore le goyavier sauvage<\/strong>. Nous en avons rencontr\u00e9 un sur une belle petite \u00eele rocheuse avec des p\u00e9troglyphes et un atelier de polissoirs (faudra aussi qu\u2019on vous raconte \u00e7a damned\u00a0!).<\/p>\n

Cet \u00eelot s\u2019appelle Tineeri Bigiston (m\u00eame si l’\u00eelot est fran\u00e7ais, on est du c\u00f4t\u00e9 Surinam, Bigiston c\u2019est du cr\u00e9ole anglais, on entend bien Grosse Pierre). Le goyavier sauvage, il s\u2019appelle aussi washi papa\u00ef, ce qui veut dire apparemment \u00ab\u00a0pour se laver la foufoune\u00a0\u00bb, ce que Gilbert nous traduisait pudiquement par \u00ab\u00a0l\u2019\u00e9quivalent du septivon\u00a0\u00bb. Il soigne les mycoses. Et pas que, hum hum, cet article va \u00eatre poursuivi pour incitation \u00e0 la d\u00e9bauche ou sexisme primaire\u2026 apparemment encore, l\u2019infusion de washi papa\u00ef resserre les tissus, ce qui permet aux femmes d\u2019esp\u00e9rer r\u00e9jouir encore plus leurs hommes, Flora, si tu as bien pris au Carma une photo du tableau tr\u00e8s explicite et rigolo, mets-la ici et explique\u00a0!<\/p>\n

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Alors voil\u00e0 le tableau tr\u00e8s explicite et rigolo dont parle Maman\u00a0: on y voit en haut \u00e0 droite la plante, le washi papa\u00ef\u00a0; en-dessous la bouilloire pour pr\u00e9parer l\u2019infusion de washi papa\u00ef, que les femmes bushinenge mettent ensuite dans un pot de chambre sur lequel elles s\u2019assoient puis se lavent avec l’infusion, pour se soigner, ou dans le but de \u00ab\u00a0kill somebody\u00a0\u00bb. Je vous avais dit que vous ne seriez pas d\u00e9\u00e7u\u00a0\ud83d\ude09<\/em><\/p>\n

Voil\u00e0, j\u2019esp\u00e8re que cet article vous aura donn\u00e9 envie de venir \u00e9tudier la botanique en Guyane, vaste programme\u00a0!<\/p>\n

Christiane de Villeurbanne<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1217,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[27,24],"tags":[],"class_list":["post-1195","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-guyane","category-le-coin-des-invites"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/pingouincolibris.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_4488.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pingouincolibris.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1195","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pingouincolibris.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pingouincolibris.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pingouincolibris.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pingouincolibris.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1195"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/pingouincolibris.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1195\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1227,"href":"https:\/\/pingouincolibris.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1195\/revisions\/1227"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pingouincolibris.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1217"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pingouincolibris.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pingouincolibris.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1195"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pingouincolibris.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}